电磁炉或电陶炉是市场上两种流行的电磁炉产品。与燃气灶相比，它们更安全。但是，就两者的比较而言，电陶炉和电磁炉哪个更好？这也是人们无休止争论的问题。我们今天来看看吧。

什么是电磁炉

电磁炉的原理是利用磁场引起涡流加热，并利用电流通过线圈产生磁场。当磁场中的磁场线穿过铁锅的底部时，产生许多小的涡流，并且铁锅的铁原子高速旋转以产生碰撞摩擦热产生。直接作用于锅中的食物。简单地说，电流产生磁场，并且磁场与锅反应以直接加热锅中的食物。

什么是电陶炉

电陶炉属于开放式加热，原理比较简单，即加热线圈通电后加热，使热量传递到锅体。电陶炉采用电阻丝加热，电陶炉采用油炸。烧烤，火锅，炒菜等功能，它也可以与烤盘，烧烤网，铁板烧一起使用。电陶瓷炉具有独特的优势，因为它使用来自电阻器的热量。——可用作加热器。电陶炉的温度控制和节能，工业温度控制系统，实现精确的温度控制，炉面温度饱和后，微电脑系统将自动识别，让电陶炉进入半功率工作状态，并确保炉表面温度保持稳定。 。

对于电陶瓷炊具和电磁炉来说哪个更好

1，电磁炉采用间歇加热方式，长时间不能保持固定加热，温度控制性不强，电陶炉可均匀加热，连续加热。当电磁炉煮沸水时，你觉得水是滚动的，但没有达到100度，陶瓷锅的表面温度很高，明火的感觉是一样的。

2.电磁炉寿命也是基本功能，如烹饪，开水，煎炸等，除了这些基本功能外，电陶炉还可以携带大量烧烤，功能齐全。另外，在盆的选择方面，两者也有很大差异。电磁炉对锅有严格的要求。它必须是铁锅或不锈钢锅，这是相对有限的，电陶炉是不同的，只要它能承受高温。这些盆可用于电陶炉。

3.电磁炉的操作一般简单，自动关闭锅体的功能特别适合记忆力差的老人。特别是家庭周围有火锅，很多孩子，电磁炉仍然更安全。

虽然电陶炉的热效率不高，但却没有捡锅。无论是铁，铝，铜还是玻璃，只要你能想到锅，就可以加热，甚至可以使用甘薯等成分。直接用锡纸包装，或直接放在烤盘上烘烤食物。

一般来说，电陶炉和电磁炉都不错，我们一眼就看出，电陶炉具有电磁炉的优点，而且不会产生辐射，有的朋友认为电陶炉比电磁炉好，你呢也这样觉得。