电饭锅原理是什么 电饭锅怎么用
几乎每个家庭都有电饭煲，这是一种非常普通的家用电器。打开顶盖，可以看到里面有一个内锅，也叫内罐，用来盛米饭，一般厚度为0.8-1.5mm，由铝合金制成。此外，电饭煲还有电热板，电动开关，手柄，盖子等重要部件。那么你知道电饭煲的原理是什么吗？如何使用电饭煲？
电饭煲的原理是什么
1.电饭煲烹饪是用热板在铝锅底部煮饭。加热板内部有加热丝，可自动切换控制。加热板中央有一个圆孔，圆孔内有温暖的软磁。这是一种纯铁素体，通过弹簧压在锅底。
2.一旦电饭锅开始烹饪，开关横杆将提升磁铁并触摸温度敏感磁铁。此时，电热丝将打开并加热，锅中的米饭将开始烹饪。随着水的缓慢下降，锅内的温度不断上升。当温度上升到103度时，温度感应磁铁将不再被磁铁吸引，开关杆的位置会下降，触点断开，电热丝会断裂。电力。之后，电饭锅的另一个绝缘电路开始工作，并且电饭的温度保持在约70度。
如何使用电饭煲
1.煮饭：如果你想煮普通米饭，你可以加1.5倍的水。具体的含水量取决于大米的质量和大米的硬度。请注意，米饭应均匀分布在内锅中，否则产生的米饭会不均匀。
2，粥：除了要注意水的比例外，还应注意的是，在粥的过程中，人们不能离开，应该在锅中监测情况，因为锅中的水不干，它会继续煮沸。如果水溢出锅，很容易造成故障。
3.蒸馒头：如果在电饭煲中加入蒸煮板，它可以用来蒸馒头。目前，大多数电饭煲都可以蒸熟。在蒸制过程中，最理想的状态是加入内锅的水在蒸煮后才干燥，这样馒头不会太硬，锅也不会损坏。
4，热食：如果你喜欢烤面包，你也可以用电饭煲。但是，应该注意的是，应该在锅的底部涂一点油，以避免锅被烧毁。
使用电饭煲的注意事项
1.一些额定电压为100V或110V的国外进口电饭煲不能直接插入220V电源插座，必须由变压器降压使用。
2，内锅底部不得碰撞变形，也不得沾上污垢，不得用锋利的工具刮擦。
3.如果意大利面长时间蒸熟且内壁有水垢，应使用清洁剂清除。此外，应清洁内锅。
4，内锅不宜长时间盛放食物，特别是酸度和碱度较强的食物，应及时放入其他容器内，以免内锅腐蚀。
5，应首先放入内锅，然后打开电源，不要在通电的情况下，取下内锅，否则，很容易烧伤你的手。
6.电饭煲不应放在有湿气和腐蚀性气体的地方，以确保良好的电气绝缘性，中间不会出现异常。
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