厨房是食物的来源，炊具是美食烹饪不可或缺的工具。炉子的质量不仅与食品烹饪的便利性有关，而且由于使用燃气，电力等，有不小的安全隐患，所以购买时要多加注意，让我们来看看秦皇岛厨房灶具如何购买。

秦皇岛厨灶选择方法1.根据社区的气体类型选择炉子

家用炉具有三种气源：天然气，液化气和天然气。天然气，人工煤气和液化石油气的热值和气压是不同的，因此炉子会有不同的针对性。在购买炊具之前，您需要了解社区中使用的天然气，避免购买错误的产品。一般来说，可以通过查看炊具的产品型号来判断，例如JZ-2Y-A炉，J用于家用，Z用于炉灶，2用于双眼炉，Y用于液化石油气。如果字母是R，则表示人工气体，Z表示天然气。

2.根据家庭烹饪习惯选择炉灶眼睛

燃烧器的数量决定了几餐可以同时烹饪。如果要多吃饭，应该一起操作蒸米饭，汤，炖和炒。燃烧器的数量自然是尽可能好的。一般来说，单眼炊具更适合单身独居;双目炊具是市场上的主流产品，大多数家庭选择双筒望远镜;三眼及以上适合人口众多或烹饪精细的家庭。

3.选择合适的点火方法

烹饪器有两种主要的点火方法，即电子脉冲型和压电陶瓷型。每种类型有两种方法。电子脉冲型需要在电磁炉底部安装电池或外部电源。使用方便快捷，点火成功率高，一般在90％以上。压电陶瓷类型不需要配备电池或外部电源。通过按下按钮，在压力下相互冲击产生高压电能，并且电极间隙被破坏以形成电火花。这样，一次只能注入一个电火花，点火成功率约为70％。如果烹饪率高，则应选择电子脉冲类型。如果使用频率低，则应选择压电陶瓷类型。

4，电磁炉面板材料选择炊具的面板材料通常是不锈钢，钢化玻璃和陶瓷。这三种材料在外观，硬度，耐擦洗性，使用寿命和易清洁性方面不同。通常，美观：钢化玻璃＆gt;陶瓷＆gt;不锈钢;耐久性：不锈钢＆gt;钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃＆gt;陶瓷＆gt;不锈钢。业主需要根据自己的需要进行选择。5，重视炉子的保护装置如果炊具没有保护装置，很容易因事故导致气体泄漏，引起火灾，中毒等事故。因此，在购买时，要特别注意炉灶产品的这个方面。一般来说，一个好的炊具需要有一个自动熄火保护装置，以在点火熄灭后自动切断气源;还应该有一个气体泄漏报警装置，当气体泄漏发生时，气体可以自动发出声音。